前不久

云南勐海县发生了一起

食物中毒事件

在一场婚宴上

部分宾客出现呕吐、视力模糊

致使5人死亡，14人送医

这到底是啥“毒物”？

后果这么严重？

一场“有毒”的婚宴酒

11月14日，云南西双版纳傣族自治州勐海县人民政府发布通报：

11月7日至8日，曼潘村民小组组长岩某在为儿子办婚宴时，使用了邻村村民岩某比提供的自烤酒。参加婚宴的部分群众饮用该酒后出现了呕吐、视力模糊等症状，致使5人先后死亡，14人住院治疗。经市场监管部门检测，该批自烤酒甲醇含量严重超出国家标准。

事件发生后， 州县党委、政府相关负责人立即前往勐海对该事件进行调查处置。经调查，岩某比在互联网上购买了95度工业酒精，勾兑到婚宴用酒中，导致中毒事件发生。

目前，岩某比已被勐海县公安机关控制，案件正在进一步侦办中。14名住院治疗的村民无生命危险。

甲醇为啥这么毒？

乙醇大家都很熟悉，也就是酒精。

甲醇和乙醇属于同系物，结构相似，那为啥乙醇能喝，而它的“胞兄”甲醇却能毒死人呢？

甲醇、乙醇进入人体后，都是通过肝脏代谢，首先在醇脱氢酶作用下分别氧化成甲醛、乙醛，然后在醛脱氢酶作用下分别氧化成甲酸、乙酸。

二者在人体内的代谢之旅，走到这一步基本相似，再往后就分道扬镳了。

1. 乙醇产生的乙酸可以被人体代谢分解成二氧化碳和水，并提供能量。

所以，乙醇可以适量饮用（过量饮用也能引起酒精中毒）。

2. 甲醇产生的甲酸可就不一样了，人体很难将其代谢，导致甲酸在体内蓄积。

甲酸这货可是个“坏东西”，尤其容易在视网膜周围堆积，毒害视网膜细胞，损伤眼部功能，甚至让人失明。脑神经也会受到破坏，而产生永久性损害。

甲酸进入血液后还会引起酸中毒，导致肾脏衰竭和呼吸衰竭等，最终造成死亡。

误饮5毫升以上甲醇就会出现中毒症状

10毫升以上就可能对视神经产生永久性损害而导致失明

30毫升以上就可能造成死亡

如何识别甲醇中毒？

1. 甲醛中毒早期会呈醉酒状态，出现头昏、头痛、乏力、嗜睡等症状；

2. 很少出现乙醇中毒时的欣快感；

3. 严重者还会出现意识模糊、昏迷；

4. 双眼可有疼痛、视物模糊或复视，视力突然下降、甚至失明。

假酒中毒，真酒解毒？

2017年，重庆的傅先生因误喝“假酒”甲醇中毒，生命垂危之际，抢救的医生马上给出方案：接着再喝酒！

不一样的是，这次喝的酒是真酒，而且是要60度的真酒！

这真的可行吗？

当时，由于傅先生甲醇中毒严重，医生不得不采取透析治疗，一边透析，一边喝酒，并配合药物治疗。但是考虑到透析会把乙醇（真酒）中的解毒成分带走，医生就让傅先生每小时喝35ml的白酒，24小时不间断。

抢救的六天里，傅先生喝了近两斤的真酒，终于，血液中的甲醇含量从487mg/L降到了4.6mg/L，平安脱险。

所以，真酒真的能解“假酒”的毒！

解毒原理：

真酒喝下去后，酒里的乙醇就会和血液中的甲醇产生竞争，竞争的结果就是甲醇不会再和脱氢酶产生作用，减少甲醛、甲酸的生成，达到解毒的作用。

甲醇中毒怎么办？

如果确定是误喝“假酒”甲醇中毒，咱们能否先采取“喝真酒”疗法自救？

医生说，在就医前可以立即喝下高度真酒，一般每小时喝30ml左右，当然最开始的时候可以适当再多喝一点。

但是，大部分人在已经出现“醉酒”状态的情况下，再立即喝酒一般行不通。

所以，一旦出现任何疑似甲醇中毒的症状，如头痛、恶心、呕吐、腹痛、尤其是视力模糊等症状，就要第一时间就医诊治。

如何预防甲醇中毒？

甲醇中毒通常是因为甲醇混入了酒类产品中。

有些不法商贩用工业酒精制造饮用酒，而工业酒精中通常含有甲醇，一旦饮用了这种工业酒精勾兑的假酒后，就很容易发生甲醇中毒。

如果要喝酒，就要到正规商场或渠道购买合格的酒类产品，千万不要贪图便宜，购买和饮用来源不明的酒类产品。

另外，不管啥酒，都不是啥好东西，劝你：少喝为妙，不喝最好！